责任者： 张妙弟
出版信息： 蓝天出版社 ,2015
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美丽重庆
张妙弟.蓝天出版社,2015.
责任者： 王心富
出版信息： 山东画报出版社 ,1998
重庆
王心富.山东画报出版社,1998.
责任者： 曹辉其
出版信息： 北京工业大学出版社 ,2003
巴蜀家常菜
曹辉其.北京工业大学出版社,2003.
创新江湖菜
责任者： 邓平
出版信息： 重庆出版社 ,2003
重庆旅游完全手册
邓平.重庆出版社,2003.
渝北流行菜
责任者： 重庆市人民政府办公室
出版信息： 五洲传播出版社 ,2002
重庆：英文
重庆市人民政府办公室.五洲传播出版社,2002.
责任者： 刘可琳
出版信息： 河北科学技术出版社 ,2016
已借20次.
重庆火锅
刘可琳.河北科学技术出版社,2016.
责任者： 肖东发
出版信息： 现代出版社 ,2015
已借12次.
巴山风情：巴渝文化特色与形态
肖东发.现代出版社,2015.
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