检索条件： 酱菜加工 ( 主题词 )
责任者 周范林
出版信息 中国林业出版社 ,2003
ISBN 7-5038-3288-6
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家制风味糟卤菜300种
周范林.中国林业出版社,2003.
责任者 赵佩芸
出版信息 中国旅游出版社 ,1996
ISBN 7-5032-1428-7
实用酱菜大全
赵佩芸.中国旅游出版社,1996.
责任者 刘万朗
出版信息 中国展望出版社 ,1983
ISBN
腌腊酱菜食品制法400例
刘万朗.中国展望出版社,1983.
责任者 何荣显
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2006
ISBN 7-5384-3204-3
家常开胃酱腌菜
何荣显.吉林科学技术出版社,2006.
责任者 崔伏香,刘玺,朱维军
出版信息 中原农民出版社 ,2009
ISBN 978-7-80739-255-2
酱腌菜食品加工大全
崔伏香,刘玺,朱维军.中原农民出版社,2009.
责任者 杨万祥
出版信息 金盾出版社 ,2000
ISBN 7-5082-1305-X
家庭咸菜 酱菜 泡菜
杨万祥.金盾出版社,2000.
责任者 谭兴和
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5357-8213-7
酱腌泡菜加工技术
谭兴和.湖南科学技术出版社,2014.
责任者 牟增荣,刘世雄
出版信息 科学技术文献出版社 ,2002
ISBN 7-5023-3761-X
酱腌菜加工工艺与配方
牟增荣,刘世雄.科学技术文献出版社,2002.
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