责任者： 雷东
出版信息： 中国纺织出版社 ,2008
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烹饪调味秘方800例
雷东.中国纺织出版社,2008.
责任者： 李乐清
出版信息： 山西科学教育出版社 ,2005
菜肴调味宝典
李乐清.山西科学教育出版社,2005.
责任者： 张云甫,张仁庆
出版信息： 河北科学技术出版社 ,2004
调味宝典
张云甫,张仁庆.河北科学技术出版社,2004.
责任者： 张仁庆
出版信息： 河南科学技术出版社 ,2002
调味与拌馅
张仁庆.河南科学技术出版社,2002.
责任者： 晏新民
出版信息： 湖北科学技术出版社 ,2008
已借2次.
美味的秘密：大厨们的调味秘籍
晏新民.湖北科学技术出版社,2008.
责任者： 华文图景
出版信息： 中国轻工业出版社 ,2007
亲爱的咖喱
华文图景.中国轻工业出版社,2007.
责任者： 台湾生活品味文化公司
出版信息： 吉林科学技术出版社 ,2005
百变好味道．绝妙酱料114种
台湾生活品味文化公司.吉林科学技术出版社,2005.
责任者： 台湾生活品味文化公司编著
百变好味道．绝妙酱料114种（附书光盘）
台湾生活品味文化公司编著.吉林科学技术出版社,2005.
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