责任者： 张步桂
出版信息： 天津科技翻译出版公司 ,2005第二版
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巧制美味西餐
张步桂.天津科技翻译出版公司,2005第二版.
责任者： 服部幸应
出版信息： 云南人民出版社 ,2004
西餐礼仪
服部幸应.云南人民出版社,2004.
责任者： 菁制美食
出版信息： 东方出版社 ,2007
已借2次.
菁制美食的幸福西餐
菁制美食.东方出版社,2007.
责任者： 张正忠,林丽娟
出版信息： 中国纺织出版社 ,2007
已借6次.
五星级西餐
张正忠,林丽娟.中国纺织出版社,2007.
责任者： 吴耀
出版信息： 吉林摄影出版社 ,2003
西餐烹饪加工
吴耀.吉林摄影出版社,2003.
责任者： 今田美奈子
出版信息： 江苏科学技术出版社 ,2005
西餐餐桌艺术经典
今田美奈子.江苏科学技术出版社,2005.
责任者： 北京民族饭店
出版信息： 中国旅游出版社 ,1986
西餐名菜四百例
北京民族饭店.中国旅游出版社,1986.
责任者： 贺广银,文彩霞
出版信息： 中国经济出版社 ,2005
教你如何吃西餐
贺广银,文彩霞.中国经济出版社,2005.
责任者： 陈忠良
出版信息： 广东经济出版社 ,2002
欧风果粒密茶
陈忠良.广东经济出版社,2002.
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