责任者： 尚锦文化
出版信息： 中国纺织出版社 ,2012
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天天肉禽蛋365道
尚锦文化.中国纺织出版社,2012.
责任者： 迟玉杰
出版信息： 中国轻工业出版社 ,2009
蛋制品加工技术
迟玉杰.中国轻工业出版社,2009.
责任者： 肖毅
出版信息： 科学技术文献出版社 ,2008
家庭自制药蛋
肖毅.科学技术文献出版社,2008.
责任者： 沈永嘉
出版信息： 科学技术文献出版社 ,2007
菠菜醋蛋是百病的克星
沈永嘉.科学技术文献出版社,2007.
责任者： 张志健
出版信息： 科学技术文献出版社 ,2000
新型蛋制品加工工艺与配方
张志健.科学技术文献出版社,2000.
责任者： 耿学英
出版信息： 中国纺织出版社 ,2015
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豆蛋奶品养全家
耿学英.中国纺织出版社,2015.
责任者： 唐码
出版信息： 吉林科学技术出版社 ,2005
肉蛋水产养生馆
唐码.吉林科学技术出版社,2005.
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