责任者： 尚锦文化编
出版信息： 纺织工业出版社 ,2006
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爱吃肉100道
尚锦文化编.纺织工业出版社,2006.
责任者： 吴杰
出版信息： 金盾出版社 ,2006
馋人肉菜
吴杰.金盾出版社,2006.
责任者： 唐建华
肉食高手
唐建华.纺织工业出版社,2006.
责任者： 殷国平,朱年
出版信息： 福建科学技术出版社 ,2006
肉肴少不了
殷国平,朱年.福建科学技术出版社,2006.
责任者： 何利
出版信息： 中国轻工业出版社 ,2008
一学就会的家常肉食288例
何利.中国轻工业出版社,2008.
责任者： 尚锦文化
出版信息： 中国纺织出版社 ,2008
基本家常菜．肉禽蛋篇
尚锦文化.中国纺织出版社,2008.
责任者： 杨力
出版信息： 中国长安出版社 ,2008
已借6次.
杨力谈肉食养生
杨力.中国长安出版社,2008.
责任者： 郑立红,任法政
出版信息： 北京师范大学出版社 ,2007
强身补能：肉类的营养
郑立红,任法政.北京师范大学出版社,2007.
责任者： 喻成清
出版信息： 安徽人民出版社 ,2007
畜禽肉食加工刀法
喻成清.安徽人民出版社,2007.
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