责任者： 谭兆元
出版信息： 湖南科学技术出版社 ,200702
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经典湘菜-烧
谭兆元.湖南科学技术出版社,200702.
责任者： 刘振宏,朱太治
出版信息： 农村读物出版社 ,2006
经典湘菜
刘振宏,朱太治.农村读物出版社,2006.
责任者： 黄自强
出版信息： 湖南科学技术出版社 ,2007
已借1次.
经典湘菜．蒸
黄自强.湖南科学技术出版社,2007.
经典湘菜．煎
经典湘菜．熘
谭兆元.湖南科学技术出版社,2007.
责任者： 王焰峰
经典湘菜．炒
王焰峰.湖南科学技术出版社,2007.
经典湘菜．炖
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