责任者： 郝臻朝
出版信息： 金盾出版社 ,2004
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图说精品苏菜
郝臻朝.金盾出版社,2004.
责任者： 邢玉伟
图说精品鲁菜
邢玉伟.金盾出版社,2004.
图说精品粤菜
责任者： 陈洪兴
图说精品川菜
陈洪兴.金盾出版社,2004.
责任者： 郭秀梅
出版信息： 金盾出版社 ,2001
饺子美味30种
郭秀梅.金盾出版社,2001.
责任者： 赵洪顺
出版信息： 金盾出版社 ,1999
卤制美味30种
赵洪顺.金盾出版社,1999.
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