责任者： G. R. 吉布森(G. R. Gibson),R. A. 拉斯塔尔(R. A. Rastall)
出版信息： 化学工业出版社 ,2008
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益生元开发与应用
G. R. 吉布森(G. R. Gibson),R. A. 拉斯塔尔(R. A. Rastall).化学工业出版社,2008.
责任者： 高云升
出版信息： 中国商业出版社 ,1986
老人食品知识
高云升.中国商业出版社,1986.
责任者： 徐怀德
出版信息： 中国农业出版社 ,2002
药食同源新食品加工
徐怀德.中国农业出版社,2002.
责任者： 李书国
出版信息： 科学技术文献出版社 ,2001
保健食品加工工艺与配方
李书国.科学技术文献出版社,2001.
责任者： 范青生
出版信息： 中国医药科技出版社 ,2007
保健食品配方原理与依据
范青生.中国医药科技出版社,2007.
责任者： 范青生,余爱国
已借1次.
保健食品与食品信息资源检索与利用
范青生,余爱国.中国医药科技出版社,2007.
责任者： 谢春生,杨柳竹
出版信息： 科学技术文献出版社 ,2002
现代家庭滋补药膳
谢春生,杨柳竹.科学技术文献出版社,2002.
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