责任者： 赵国梁
出版信息： 纺织工业出版社 ,2005
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酒楼汤羹褒118例
赵国梁.纺织工业出版社,2005.
责任者： 蒋建栋
出版信息： 中国时代经济出版社 ,2005
汤疗偏方
蒋建栋.中国时代经济出版社,2005.
责任者： 徐俊
出版信息： 农村读物出版社 ,2004
电饭锅煨汤
徐俊.农村读物出版社,2004.
责任者： 周爱东
出版信息： 天津科学技术出版社 ,2004
大众汤羹粥谱
周爱东.天津科学技术出版社,2004.
责任者： 阿香
出版信息： 纺织工业出版社 ,2004
四季靓汤香羹
阿香.纺织工业出版社,2004.
责任者： 林儿文
出版信息： 福建科学技术出版社 ,2003
鲜汤靓煲
林儿文.福建科学技术出版社,2003.
责任者： 刘永生
出版信息： 农村读物出版社 ,1995
美味汤谱
刘永生.农村读物出版社,1995.
责任者： 美食教科书团队
出版信息： 吉林科学技术出版社 ,2020
羹汤教科书
美食教科书团队.吉林科学技术出版社,2020.
责任者： 文怡
出版信息： 中国纺织出版社 ,2018
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从零开始学煲汤．2
文怡.中国纺织出版社,2018.
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