责任者： 程晋美
出版信息： 金盾出版社 ,2015
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果品加工专利项目精选
程晋美.金盾出版社,2015.
责任者： 肖军
出版信息： 延边人民出版社 ,2009
果类深加工技术
肖军.延边人民出版社,2009.
责任者： 刘静波
出版信息： 吉林出版集团有限责任公司 ,2007
已借25次.
果品加工技术
刘静波.吉林出版集团有限责任公司,2007.
责任者： 郝利平,狄建兵
出版信息： 中国社会出版社 ,2006
郝利平,狄建兵.中国社会出版社,2006.
责任者： 严奉伟,吴光旭
出版信息： 科学技术文献出版社 ,2001
水果深加工技术与工艺配方
严奉伟,吴光旭.科学技术文献出版社,2001.
责任者： 余兆海,高锡永
出版信息： 金盾出版社 ,1994
80种水果制品加工技艺
余兆海,高锡永.金盾出版社,1994.
责任者： 张彦玺,郭成群
出版信息： 中国农业出版社 ,1984
山楂栽培与加工利用
张彦玺,郭成群.中国农业出版社,1984.
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