责任者： 彭铭泉
出版信息： 华文出版社 ,2010
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中华药膳纲目．下
彭铭泉.华文出版社,2010.
中华药膳纲目．上
出版信息： 农村读物出版社 ,2008
减肥瘦身药膳
彭铭泉.农村读物出版社,2008.
白领减压药膳
养颜美容药膳
增强免疫力药膳
出版信息： 金盾出版社 ,2008
中国药膳烹饪大全
彭铭泉.金盾出版社,2008.
出版信息： 人民军医出版社 ,2008
已借2次.
中国药膳制作经典
彭铭泉.人民军医出版社,2008.
中国药膳传说与制作
出版信息： 农村读物 ,2007/01
失眠安神药膳(健康厨房)
彭铭泉.农村读物,2007/01.
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