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1 图书速冻食品的品质控制
责任者：张国治

出版信息：化学工业出版社 ,200710

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张国治.速冻食品的品质控制.化学工业出版社,200710.
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速冻食品的品质控制

张国治.化学工业出版社,200710.
2 图书中华烘焙食品大辞典．机械及器具分册
责任者：张国治

出版信息：中国轻工业出版社 ,2007

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张国治.中华烘焙食品大辞典．机械及器具分册.中国轻工业出版社,2007.
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中华烘焙食品大辞典．机械及器具分册

张国治.中国轻工业出版社,2007.
3 图书冷冻、冷藏食品的贮藏与运输
责任者：于学军,张国治

出版信息：化学工业出版社 ,2007

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于学军,张国治.冷冻、冷藏食品的贮藏与运输.化学工业出版社,2007.
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冷冻、冷藏食品的贮藏与运输

于学军,张国治.化学工业出版社,2007.
4 图书速冻食品的品质控制
责任者：张国治,温纪平

出版信息：化学工业出版社 ,2007

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张国治,温纪平.速冻食品的品质控制.化学工业出版社,2007.
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张国治,温纪平.化学工业出版社,2007.

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