责任者： 孔维丽,康源春
出版信息： 中原农民出版社 ,2016
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平菇种植能手谈经
孔维丽,康源春.中原农民出版社,2016.
责任者： 高春燕,王朝江,刘巍松
出版信息： 金盾出版社 ,2015
平菇栽培关键技术与疑难问题解答
高春燕,王朝江,刘巍松.金盾出版社,2015.
责任者： 丁超
出版信息： 江苏科学技术出版社 ,2009
图文精讲反季节平菇栽培技术
丁超.江苏科学技术出版社,2009.
责任者： 王欣英,张德珍,李建永
出版信息： 山东科学技术出版社 ,2016
平菇金针菇高效栽培
王欣英,张德珍,李建永.山东科学技术出版社,2016.
责任者： 居如生
出版信息： 金盾出版社 ,2012
平菇高产栽培技术
居如生.金盾出版社,2012.
责任者： 刘晓龙,蒋中华
出版信息： 吉林科学技术出版社 ,2007
平菇栽培技术200问
刘晓龙,蒋中华.吉林科学技术出版社,2007.
出版信息： 吉林出版集团有限责任公司 ,2010
平菇与滑菇栽培400问
刘晓龙,蒋中华.吉林出版集团有限责任公司,2010.
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