责任者： 封长虎
出版信息： 金盾出版社 ,2006
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食品雕刻技法祥解
封长虎.金盾出版社,2006.
出版信息： 浙江科学技术出版社 ,2005
素食坊
封长虎.浙江科学技术出版社,2005.
出版信息： 上海科学技术文献出版社 ,2000
美味家庭花式菜
封长虎.上海科学技术文献出版社,2000.
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