责任者： 陈纪明
出版信息： 新华出版社 ,2008
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服从是一种力量：让理念落地的华天模式
陈纪明.新华出版社,2008.
责任者： 张思光,蔡践
出版信息： 中国经济出版社 ,2007
86个细节决定餐饮经营的成败
张思光,蔡践.中国经济出版社,2007.
责任者： 杨铭铎
出版信息： 高等教育出版社 ,2007
餐饮企业管理研究．中册，餐饮企业模式
杨铭铎.高等教育出版社,2007.
餐饮企业管理研究．下册，餐饮企业运营
责任者： 林长青
出版信息： 中国三峡出版社 ,2007
已借3次.
餐饮饭店·六常管理
林长青.中国三峡出版社,2007.
责任者： 罗光明,赵建民
出版信息： 辽宁科学技术出版社 ,2007
餐饮管理运行细则
罗光明,赵建民.辽宁科学技术出版社,2007.
责任者： 邹金宏,温俊伟
餐饮企业岗位职责和管理制度大全
邹金宏,温俊伟.辽宁科学技术出版社,2007.
餐饮企业管理研究．上册，餐饮企业战略
责任者： 贺政林
出版信息： 中国纺织出版社 ,2014
已借1次.
酒店餐饮部经理案头必备手册
贺政林.中国纺织出版社,2014.
责任者： 杨沛霆
出版信息： 机械工业出版社 ,2009
净雅的管理故事与哲理
杨沛霆.机械工业出版社,2009.
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