责任者： 严泽湘
出版信息： 化学工业出版社 ,2016
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菇菌无公害栽培新技术
严泽湘.化学工业出版社,2016.
菇菌反季节栽培新技术
出版信息： 农村读物出版社 ,2002
食药用菌疗方1366例
严泽湘.农村读物出版社,2002.
责任者： 严赞开,严泽湘
出版信息： 安徽科学技术出版社 ,2005
观赏仙人栽培技法
严赞开,严泽湘.安徽科学技术出版社,2005.
责任者： 严奉伟,严泽湘,王桂桢
出版信息： 科学技术文献出版社 ,2002
食用菌深加工技术与工艺配方
严奉伟,严泽湘,王桂桢.科学技术文献出版社,2002.
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