|
题名:
|
家庭健康汤品 [专著] jia ting jian kang tang pin[ zhuan zhu] / 陈忠明，薛党辰编著 , |
|
ISBN:
|
7-5064-3168-8 价格： CNY18.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
14,400页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本书收录清汤类162例，炖汤类200例，煲汤类200例，浓汤类138例，甜汤类100例，介绍了各类汤的材料、调味品和做法。 |
|
主题词:
|
汤菜 |
|
主题词:
|
菜谱 -- 中国 |
|
中图分类法:
|
TS972.122 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
陈忠明，薛党辰 chen zhong ming o xue dang chen 编著 |
|
附注:
|
尚锦文化 |
|
索书号:
|
TS972.122/C8350 |