|
题名:
|
食品安全与卫生实用手册 shi pin an quan yu wei sheng shi yong shou ce / 谢明勇主编 , |
|
ISBN:
|
7-5390-2799-1 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
418页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2006 |
|
内容提要:
|
本书内容包括：食品安全与卫生总论、食品安全性评价等等。 |
|
主题词:
|
食品卫生 |
|
中图分类法:
|
R155-62 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
谢明勇 xie ming yong 主编 |
|
索书号:
|
R155-62/X4730 |