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题名:
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随园食单
sui yuan shi dan
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袁枚著
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ISBN:
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7-80643-493-3
价格：
CNY15.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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84页
24cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
凤凰出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书介绍了清代乾隆年间江浙地区饮食状况与烹饪技术。
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主题词:
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烹饪
中国
清前期
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主题词:
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食谱
中国
清前期
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主题词:
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菜谱
中国
清前期
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中图分类法:
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TS972.117
版次：
4
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其它题名:
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图文版
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主要责任者:
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袁枚
yuan mei
著
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索书号:
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TS972.117/Y4630
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