|
题名:
|
57道广式煲汤 57 dao guang shi bao tang / 夏金龙著 , |
|
ISBN:
|
7-5384-3153-5 价格： CNY18.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
107页 图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本书介绍了“淮山板栗乌鸡汤”、“龙眼清凉补汤”、“排骨洋葱南瓜汤”、“牛肉莲藕黄豆汤”等57道绝好广式煲汤的原料、调料、做法以及功效。 |
|
主题词:
|
汤菜 菜谱 广东省 |
|
中图分类法:
|
TS972.122-64 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
夏金龙 xia jin long 著 |
|
索书号:
|
TS972.122-64/X3730 |