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ISBN:
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7-5345-4605-2
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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题名:
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跟名师学做拿手菜
gen ming shi xue zuo na shou cai
/
茅建民主编
,
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
2005
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载体形态:
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114页
彩图
18cm
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摘要:
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本书主要介绍了一些名师的拿手菜的技术。
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主题:
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菜谱
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中图分类:
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TS972.129.1
版次：
4
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主要责任者:
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茅建民
mao jian min
主编
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索书号:
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TS972.129.1/M3740
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