|
ISBN:
|
7-5384-2991-3
价格：
CNY13.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
题名:
|
美味兔肉大全
mei wei tu rou da quan
/
徐文发，郭桂萍编著
,
|
|
出版发行:
|
出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2004
|
|
载体形态:
|
260页
21cm
|
|
摘要:
|
本书共分四部分。内容包括：兔肉概述、兔肉佳肴烹调菜谱、兔肉制品加工技术、兔肉食疗保健菜谱。
|
|
主题:
|
兔肉
|
|
中图分类:
|
TS972.127
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
徐文发
xu wen fa
编著
|
|
主要责任者:
|
郭桂萍
guo gui ping
编著
|
|
索书号:
|
TS972.127/X7410
|