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ISBN:
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7-5384-1689-7
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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题名:
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西式熟食制作高手
xi shi shu shi zhi zuo gao shou
/
大阪厨师专科学校编著
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赵玉秋，周振新责任编辑
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2004
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载体形态:
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197页
菜谱图
24cm
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摘要:
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本书主要教你一些西式熟食的制作方法。
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主题:
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西式熟食
食谱
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中图分类:
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Z228.4
版次：
4
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次要著者:
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赵玉秋
zhao yu qiu
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次要著者:
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周振新
zhou zhen xin
责任编辑
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索书号:
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Z228.4/D1380
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