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题名:
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笋竹加工利用 sun zhu jia gong li yong / 黄翠琴，何桂华主编 , |
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ISBN:
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7-5335-2322-9 价格： CNY17.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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174页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书介绍了竹笋贮藏、保鲜加工技术，竹编、竹雕、竹席、竹炭、竹材造纸和竹质人造板技术，竹枝、竹叶、竹副产品加工利用的技术。 |
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主题词:
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竹笋 蔬菜加工 |
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主题词:
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竹笋 综合利用 |
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中图分类法:
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TS255.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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黄翠琴 huang cui qin 主编 |
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主要责任者:
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何桂华 he gui hua 主编 |
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索书号:
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TS255.5/H1780 |