题名:
菜肴调味宝典
cai yao tiao wei bao dian / 李乐清主编 ,
ISBN:
7-5377-2402-4 价格： CNY14.50
语种:
chi
载体形态:
337页 图 21cm
出版发行:
出版地： 太原 出版社：
山西科学教育出版社
出版日期： 2005
内容提要:
本书主要介绍了一些调味法。
主题词:
调味法
中图分类法:
TS972.112 版次： 4
主要责任者:
李乐清
li le qing 主编
索书号:
TS972.112/L4390