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题名:
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酒楼流行菜626例 jiu lou liu hang cai626 li / 赵国梁主编 , 杨中俭等摄 |
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ISBN:
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7-5064-3964-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 食谱图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 纺织工业出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书以图文并茂的形式介绍了酒楼626道菜系。包括“金牌猪手”、“生煎三文鱼”等。 |
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主题词:
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵国梁 zhao guo liang 主编 |
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次要责任者:
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杨中俭 yang zhong jian 摄 |
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索书号:
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TS972.12/Z2860 |