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题名:
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大众菜1000样 da zhong cai1000 yang / 张奔腾烹饪顾问 , |
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ISBN:
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7-5384-3170-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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334页 彩照，图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书深入浅出，依据家庭常用的原材料，如猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等，详尽阐述其加工方法和技术关键。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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其它题名:
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彩色菜谱升级版 |
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主要责任者:
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张奔腾 zhang ben teng 烹饪顾问 |
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索书号:
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TS972.182/Z1550 |