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题名:
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快手拌菜 kuai shou ban cai / 夏金龙主编 , |
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ISBN:
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7-5384-2953-0 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 19*21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： |
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内容提要:
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本书包含了“凉拌鱼皮”、“芝麻海带结”、“三鲜拌牛腱”、“黑白双会”等内容。 |
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主题词:
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凉菜 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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夏金龙 xia jin long 主编 |
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责任者附注:
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夏金龙，中国烹饪大师，国家高级烹饪大师，吉林省烹饪协会名厨专业委员会副秘书长。 |
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索书号:
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TS972.182/X3730 |