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题名:
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咸为本
xian wei ben
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张恩来编著
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ISBN:
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7-5364-5740-5
价格：
CNY19.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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54页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书介绍了“腐乳肉”、“南煎丸子”等菜的做法及烹调技巧。
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.172
版次：
4
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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主要责任者:
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张恩来
zhang en lai
编著
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索书号:
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TS972.12/Z2340
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