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题名:
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老火靓汤
lao huo liang tang
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周学武编著
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ISBN:
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7-5048-4584-1
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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94页
菜谱图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农村读物出版社
出版日期：
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内容提要:
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本书汤类的种类及器具的选择；包含“无花果生鱼汤”、“附子党参炖冬瓜”、“罗宋蔬菜汤”等的做法。
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主题词:
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汤菜
中国
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中图分类法:
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TS972.122
版次：
4
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主要责任者:
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周学武
zhou xue wu
编著
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索书号:
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TS972.122/Z7840
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