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题名:
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香鲜苦味美食与健身 xiang xian ku wei mei shi yu jian shen / 红森主编 , |
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ISBN:
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7-5433-1872-5 价格： CNY17.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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275页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科技翻译出版公司 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书主要讲述了酸、甜、苦、辣、咸五种滋味美食的制作、享用和用来保健的一些常识的通俗读物。 |
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主题词:
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调味品 |
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中图分类法:
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TS264 版次： 4 |
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主要责任者:
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红森 hong sen 主编 |
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索书号:
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TS264/H6370 |