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ISBN:
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7-5436-2930-5
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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题名:
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吃海鲜
chi hai xian
/
张绪华编著
,
张怒玉菜品制作
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2003
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载体形态:
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111页
菜谱图
24cm
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摘要:
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本书主要教你一些海鲜的制作方法和技巧，如干煎黄花鱼,豆腐鱼等
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主题:
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海产品
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中图分类:
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TS972.126
版次：
4
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主要责任者:
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张绪华
zhang xu hua
编著
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次要著者:
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张怒玉菜品制作
zhang nu yu cai pin zhi zuo
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索书号:
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TS972.126/Z7690
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