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题名:
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巧制美味西餐 qiao zhi mei wei xi can / 张步桂著 , |
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ISBN:
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7-5433-0387-6 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科技翻译出版公司 出版日期： 2005第二版 |
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内容提要:
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本书主要介绍了各种美味西餐的做法，主要从调味汁沙司，冷菜沙拉，汤菜，饭点小吃，甜点及酒品几个方面介绍。 |
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主题词:
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西餐 |
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中图分类法:
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TS972.118 版次： 4 |
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主要责任者:
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张步桂 zhang bu gui 著 |
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索书号:
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TS972.118/Z1450 |