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ISBN:
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7-5064-3109-2
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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题名:
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美食生活巧与忌
mei shi sheng huo qiao yu ji
/
阿香编著
,
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
纺织工业出版社
出版日期：
2004
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载体形态:
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277页
菜谱图
19cm
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摘要:
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本书分上、下2篇，从科学的角度，介绍巧用厨具、巧选购、巧清洗加工、巧烹饪、巧贮存的种种方法。
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主题:
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烹饪
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中图分类:
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TS185.7
版次：
4
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主要责任者:
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阿香
a xiang
编著
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索书号:
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TS185.7/A7760
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