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ISBN:
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7-80651-409-0
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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题名:
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拌
ban
/
周文东编著
,
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
羊城晚报出版社
出版日期：
2005
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载体形态:
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164页
图
23cm
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摘要:
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本书从不同的烹调方法入手，细致地讲了各种烹调方法的制作方式、技术特点，更以丰富的菜肴提供读者扎实的实践经验，指导读者在实际操作中深入地掌握不同烹调技能。
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主题:
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烹饪
方法
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中图分类:
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TS972.11
版次：
4
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主要责任者:
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周文东
zhou wen dong
编著
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索书号:
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TS972.11/Z7390
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