|
题名:
|
水饺
shui jiao
/
金华著
,
|
|
ISBN:
|
7-222-04056-8
价格：
CNY15.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
60页
菜谱图
19cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
昆明
出版社：
云南人民出版社
出版日期：
2004
|
|
内容提要:
|
本书主要介绍42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子的制作方法。具有手工风味·咬劲十足·鲜香多汁
|
|
主题词:
|
面食
|
|
中图分类法:
|
TS972.132-64
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
金华
jin hua
著
|
|
责任者附注:
|
金华，1950年生，1971年开始制作点心。最擅长点心为小笼包、花卷、各式包子等。
|
|
索书号:
|
TS972.132-64/J3240
|