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题名:
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维生素·矿物质全书 wei sheng su· kuang wu zhi quan shu / 刘飞龙编著 , |
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ISBN:
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7-80655-823-3 价格： CNY38.00(全4册152) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东高等教育出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书对160种常见食物的食物特性、维生素与矿物质含量、营养功效、饮食宜忌等方面作了全面的介绍，而且在每类食物前用专门的篇幅叙述了该类食物的基本营养特征，并给予“健康饮食”的建议。 |
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主题词:
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维生素 营养学 |
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主题词:
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矿物质 营养学 |
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主题词:
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维生素 |
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主题词:
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营养学 |
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主题词:
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营养学 |
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中图分类法:
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R151.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘飞龙 liu fei long 编著 |
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索书号:
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R151.2/L2600 |