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题名:
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云南普洱茶 Yun Nan Pu Er Cha / 周红杰主编 , 郭睿南摄影 |
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ISBN:
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7-5416-1869-1 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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148页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南科学技术出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书从普洱茶的历史、栽培、加工、理化、微生物、成品、贮藏、品钦、保健和茶艺等方面阐述了云南的普洱茶的品质形成原理和研究成果等。 |
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主题词:
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茶叶 基本知识 云南 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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周红杰 Zhou Gong Jie 主编 |
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次要责任者:
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郭睿南 Guo Rui Nan 摄影 |
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索书号:
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TS272.5/Z2840 |