|
题名:
|
四季进补汤菜 si ji jin bu tang cai / 林儿文著 , |
|
ISBN:
|
7-5335-1795-4 价格： CNY15.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
142页 照片 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2001 |
|
内容提要:
|
本书广泛采集了国内汤菜进补食谱，按季节进行综合分类，所介绍的四季进补汤菜，都注明采用原料、菜式特点、功用，以及简单的烹调方法。 |
|
主题词:
|
汤菜 保健 中国 |
|
主题词:
|
汤菜 |
|
主题词:
|
保健 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.122 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
林儿文 lin er wen 著 |
|
索书号:
|
TS972.122/L2450 |