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ISBN:
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7-5019-2509-7 价格： CNY380.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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中国茶叶大辞典 Zhong Guo Cha Ye Da Ci Dian / 陈宗懋主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2000 |
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载体形态:
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ⅩⅣ,118,1211页,(44)页图版 图,彩照 29cm |
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附注:
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国家科学技术学术著作出版基金资助出版，国家“八五”重点图书。 |
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摘要:
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《中国茶叶大典》是我国第一部融多学科知识的茶叶学、茶业学和茶文化学的大型工具书，是横跨自然科学、社会科学、知识系统、门类齐全的专科辞典。由国内200 余名一流专家、学科带头人撰写，共收辞近万条。全书分21个部：茶史、茶著、茶人、艺文、茶俗、经贸、利用、茶机、育种、栽培、保护、茶类、生物、化学、制茶、检验、国外、机构、附录。展示了中国茶文化的厚重内涵及最新科研成果。正文技知识网络排列，后附笔画，汉语拼音、英文三套索引，检索方便。 |
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主题:
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茶业 词典 中国 |
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中图分类:
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TS272-61 版次： 4 |
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中图分类:
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S571.1-61 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈宗懋 Chen Zong Mao 主编 |
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索书号:
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TS272-61/C8350 |