|
题名:
|
家常汤煲分布详解 jia chang tang bao fen bu xiang jie / 杨濡池，魏倩编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5113-5072-5 价格： CNY52.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
209页 彩照 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书集各种老火汤、清汤、香汤、鲜汤的做法于一册，用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片，让读者在最短的时间内轻松掌握家常汤煲的烹饪技法。 |
|
主题词:
|
汤菜 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS97 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS972.122 版次： 5 |
|
其它题名:
|
7天学会煲汤 |
|
主要责任者:
|
杨濡池 yang ru chi 编著 |
|
主要责任者:
|
魏倩 wei qian 编著 |