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ISBN:
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978-7-5578-7770-5
价格：
CNY39.90
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语种:
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chi
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题名:
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羹汤教科书
geng tang jiao ke shu
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美食教科书团队主编
,
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2020
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载体形态:
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239页
彩照
24cm
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摘要:
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本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤共五个部分，包罗了汤羹的常见口味。
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主题:
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汤菜
菜谱
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中图分类:
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TS97
版次：
5
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中图分类:
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TS972.122
版次：
5
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团体著者:
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美食教科书团队
mei shi jiao ke shu tuan dui
主编
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