ISBN:
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978-7-5180-4150-3 价格: CNY42.80 |
语种:
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chi |
题名:
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完美西餐“酱”料理 wan mei xi can “ jiang ” liao li / 何行记著 , |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2018 |
载体形态:
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127页 彩图 26cm |
摘要:
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本书内容包括:软嫩的肉类;鲜甜的海鲜;清爽的蔬食类。读者可以跟着行政主厨,学西餐私房酱料,幸福享用五星级饭店才有的完美西餐“酱”料理。 |
主题:
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西式菜肴 调味酱 |
中图分类:
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TS26 版次: 5 |
中图分类:
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TS264.2 版次: 5 |
主要责任者:
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何行记 he xing ji 著 |