|
ISBN:
|
978-7-5384-9499-0 价格： CNY29.90 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
家常炒菜 jia chang chao cai / 饮食生活编委会编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2016 |
|
载体形态:
|
256页 24cm |
|
摘要:
|
本书根据炒菜的特点，在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以关键的三个步骤图，方便读者理解和操作。全书分为蔬菜食用菌、营养畜肉、美味水产、禽蛋豆制品四章。 |
|
主题:
|
家常菜肴 炒菜 |
|
中图分类:
|
TS97 版次： 5 |
|
中图分类:
|
TS972.127 版次： 5 |
|
团体著者:
|
饮食生活编委会 yin shi sheng huo bian wei hui 编 |