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ISBN:
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978-7-5064-9989-7 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食品标准与法律法规 shi pin biao zhun yu fa lv fa gui / 刘少伟，鲁茂林主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013 |
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载体形态:
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350页 24cm |
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附注:
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普通高等教育“十二五”部委级规划教材 |
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摘要:
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本书共分为九章，主要内容包括食品标准基础知识、食品安全与食品法律法规基础知识、主要发达国家食品标准与法律法规、我国食品标准与主要食品法律与法规，同时还介绍了食品生产的市场准入和认证管理、质量管理体系标准以及食品卫生与质量安全监督管理等方面的知识，最后介绍了食品标准与法律法规文献检索方面的知识。 |
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主题:
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食品标准 高等教育 中国 |
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主题:
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食品卫生法 高等教育 中国 |
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中图分类:
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TS20 版次： 5 |
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中图分类:
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TS207.2 版次： 5 |
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中图分类:
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D922.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘少伟 liu shao wei 主编 |
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主要责任者:
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鲁茂林 lu mao lin 主编 |