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题名:
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轻松在家做超人气烘焙 qing song zai jia zuo chao ren qi hong bei / 郭士弘著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-9753-4 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书分为四部分，具体介绍了提拉米苏、蛋糕、塔、布丁、果冻、饼干、糖果等糕点的制作过程及注意事项。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS21 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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郭士弘 guo shi hong 著 |