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题名:
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食趣
shi qu
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江礼旸著
,
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ISBN:
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7-80668-151-5
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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325页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
学林出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书收录了200个很有人情味和趣味的中国饮食文化小典故，包括：“中国古代熟食自何时开始”、“中国古代调味自何时开始”、“中国的八大菜系是什么”等。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS97
版次：
4
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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江礼旸
jiang li yang
著
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