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ISBN:
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7-5048-3229-4
价格：
CNY16.80
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语种:
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chi
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题名:
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食用菌消费指南
shi yong jun xiao fei zhi nan
/
牛天贵等编著
,
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农村读物出版社
出版日期：
2000
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载体形态:
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302页
19cm
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摘要:
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本书介绍了食用菌的基本知识、食用价值、药用价值、经济价值、识别与选购、加工、食用菌美容制品的开发、食用菌的综合开发利用等。
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主题:
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食用菌
商品学
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中图分类:
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F76
版次：
4
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中图分类:
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F762.3
版次：
4
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主要责任者:
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牛天贵
niu tian gui
编著
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