|
题名:
|
大豆蛋白质生产新技术 da dou dan bai zhi sheng chan xin ji shu / 王尔惠编著 , |
|
ISBN:
|
7-5019-2541-0 价格： CNY20.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
262页 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 1999 |
|
主题词:
|
大豆 蛋白质 |
|
中图分类法:
|
TS21 版次： 3 |
|
中图分类法:
|
TS214.2 版次： 3 |
|
主要责任者:
|
王尔惠 wang er hui 编著 |
|
科图分类法:
|
83.14 版次： 2 |